ছবি: সংগৃহীত
আড্ডা কিংবা নাস্তায় চায়ের সঙ্গে বিস্কুট বা কিছু না কিছু তো থাকেই। তা না হলে ‘চা-টা’ আর বলার মানে হয় না। তবে এবার আর আলাদা কিছু রাখার দরকার নেই। চায়ের সঙ্গে খাওয়া যাবে কাপও। চা পান করার সাথে সাথে কাপও নিঃশেষ হয়ে যাবে। এটি সুস্বাদুও বটে।
সাধারণত আমরা চা পান করি কাচ, মাটি বা চিনামাটির তৈরি কাপে অথবা ওয়ান টাইম গ্লাসে। তবে ‘ইট কাপ’ এমন এক ধরনের চা পানের পাত্র যা বিশেষ এক ধরনের উপাদান দিয়ে তৈরি। কোন আইসক্রিমের বাইরের স্তরের মতো মচমচে এই কাপ। ফলে এই কাপে চা পান শেষ করে আপনি অনায়াসে কাপটি খেতে পারবেন। এ জন্য আপনাকে বিদেশে যেতেও হবে না। রাজধানীর লক্ষ্মীবাজারে (কবি নজরুল সরকারি কলেজের সামনে) বিসমিল্লাহ ক্যাফেইন টি এন্ড কফি হাউজে দেখা মিলবে এই বিশেষ চায়ের কাপ।
ইউটিউবে এ ধরনের কাপে চা পান করতে দেখে আগ্রহী হন সুমন আহমেদ। ভাবতে থাকেন তার দোকানেও তিনি গ্রাহকের জন্য এ ধরনের কাপ রাখবেন। খোঁজ করে জানতে পারেন ভারতে এ ধরনের কাপ পাওয়া যায়। পরে ভারত থেকে বিশেষ এই কাপ নিয়ে আসেন তিনি। যদিও এখন বাংলাদেশেই এ ধরনের কাপ তৈরি হচ্ছে।
কাপ বিশেষ হলেও এই কাপের চাও কিন্তু বিশেষ। এই চা প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা হয় কয়লার আগুন; তান্দুরী চা নামেই এটি পরিচিত। মচমচে খাবার উপযোগী কাপে তান্দুরী চা ঢেলে তার উপরে যোগ করা হয় বিশেষ চকলেট, গুঁড়ো দুধ এবং দেওয়া হয় বাহারী রঙের স্প্রিঞ্জেল। এরপর রাজকীয় কাঁসার থালায় পরিবেশন করা হয় চা। সঙ্গে দেওয়া হয় টিস্যু।
সুমন বলেন, আমি ইউটিউবে দেখে দোকানে বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নেই। ইন্ডিয়া থেকে আমি এই কাপ আনিয়েছি। অনেকেই দূর থেকে এই কাপসহ চা খেতে আসেন। নতুন আইটেম হলেও ভালোই চলছে। তবে আশার কথা, আমাদের এখানেও এই কাপ তৈরি হচ্ছে। দামও কম। শুধু কাপের দাম ৩০ টাকা।
সুমনের চায়ের প্রতি কাপের দাম ৫০ টাকা। এখানে অনেক ধরনের চা বা কফি পাওয়া যায়। খানদানী চা, চকলেট চা, স্ট্রবেরী চা, কেরামেল চা, কাজু বাদাম চা, পনির চা, চকলেট কফি চা, জাফরানী মালাই চা, নবাবী চা, বালু চা, আগুন চা, চকো ব্লাষ্ট চা ইত্যাদি। দাম ৩৫ টাকা থেকে ৮০ টাকা।
ওআ/
