ছবি: সংগৃহীত
বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জাম্বুরা। ভিটামিন ও অন্যান্য পুষ্টিগুণে ভরপর এই ফল খুবই সুস্বাদু। দেশি এই ফল সাধারণত কাঁচাই খাওয়া হয়। তবে আপনি চাইলে জাম্বুরা দিয়ে তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু শরবত। চলুন জেনে নেওয়া যাক জাম্বুরার শরবত তৈরির সহজ রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে
জাম্বুরা
চিনি
লবণ
পুদিনা পাতা ও
ঠান্ডা পানি।
আরো পড়ুন: ঘরেই তৈরি করুন কাঁচা আমের পান্না
যেভাবে তৈরি করবেন
জাম্বুরার কোয়াগুলো নিয়ে অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার তার সঙ্গে চিনি, পানি, পুদিনা, লবণ দিয়ে আবারও ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ব্লেন্ড করা হলে ছাকনি দিয়ে ছেকে গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে দিন। এবার পরিবেশনের জন্য তৈরি জাম্বুরার শরবত।
এসি/ আই.কে.জে/
