ছবি: সংগৃহীত
বাংলাদেশসহ বিশ্বে রেকর্ড খাদ্যশস্য উৎপাদনের সুখবর দিয়েছে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও)। তারা বলছে, চলতি বছরে বিশ্বে খাদ্যশস্য উৎপাদন প্রায় ১ কোটি ৪০ লাখ টন বা শূন্য দশমিক পাঁচ শতাংশ বাড়তে পারে। সংস্থাটির সবশেষ পূর্বাভাস বলছে, চলতি মাসে বৈশ্বিক খাদ্যশস্য উৎপাদন ২ হাজার ৯২৫ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে; যা গত জুন মাসের তুলনায় বেশি।
এ তথ্য জানিয়ে ইউক্রেনভিত্তিক সংস্থা ইউকেআর অ্যাগ্রোকনসাল্ট গতকাল সোমবার (৭ই জুলাই) তাদের ওয়েবসাইটে বলেছে, এফএও তথ্য পেয়েছে, বিশ্বব্যাপী বিশেষ করে ভারত, পাকিস্তান, ব্রাজিল, বাংলাদেশ ও ভিয়েতনামে গম, ভুট্টা ও চালের উৎপাদন আগের ধারণার চেয়ে বেশি হতে পারে। নতুন এ তথ্যের ওপর ভিত্তি করে সংস্থাটি তাদের গত জুনে করা পূর্বাভাস সম্প্রতি সংশোধন করেছে।
গম, ভুট্টা ও চালের উৎপাদন বৃদ্ধির সম্ভাবনাই এ সংশোধনের পেছনে মূল চালক হিসেবে কাজ করেছে। সংশোধিত এ পূর্বাভাস অনুযায়ী, ২০২৫ সালে বিশ্বব্যাপী শস্য উৎপাদন আগের বছরের তুলনায় ২ দশমিক ৩ শতাংশ বেশি হবে, যা সর্বকালের রেকর্ড। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষির সবশেষ পূর্বাভাসে বিশ্বব্যাপী গম উৎপাদন জুলাই মাসে শূন্য দশমিক ৭ শতাংশ বাড়িয়ে ৮০৫ দশমিক ৩ মিলিয়ন টনে উন্নীত করা হয়েছে, যা আগের বছরের তুলনায় শূন্য দশমিক ৯ শতাংশ বেশি।
এ বৃদ্ধির মূল কারণ ভারত ও পাকিস্তান থেকে পাওয়া সরকারি তথ্য, যা প্রত্যাশার চেয়ে ভালো ফলনের ইঙ্গিত দিয়েছে। ভারতের ক্ষেত্রে রেকর্ড উৎপাদনের পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। মোটা শস্য উৎপাদনের পূর্বাভাসও এ মাসে কিছুটা বাড়িয়ে ১ হাজার ২৬২ মিলিয়ন টনে উন্নীত করা হয়েছে, যা আগের বছরের তুলনায় ৩ দশমিক ৫ শতাংশ বেশি। এ ক্যাটাগরির বেশিরভাগই ভুট্টা। ব্রাজিলে ভালো ফলন ও ভারতে ভুট্টা চাষের পরিধি বৃদ্ধির সম্ভাবনা এ উন্নতির পেছনে কাজ করেছে।
ভারতে পশুখাদ্য ও শিল্পজাত ব্যবহারের চাহিদা চাষে উৎসাহ জোগাচ্ছে। ইউক্রেনে যুদ্ধজনিত প্রভাব ও খরার কারণে উৎপাদন কমার আশঙ্কা থাকলেও উগান্ডার উৎপাদন বৃদ্ধির সম্ভাবনা এ ঘাটতি পুষিয়ে দিচ্ছে। ইউরোপীয় ইউনিয়নেও জমির পরিমাণে সামান্য সংশোধনের কারণে উৎপাদনের পূর্বাভাস কিছুটা কমানো হয়েছে। চালের ক্ষেত্রে এফএও জুন মাস থেকে ২০২৫-২৬ মৌসুমের বৈশ্বিক উৎপাদনের পূর্বাভাস ৪ দশমিক ১ মিলিয়ন টন বাড়িয়েছে। এর বেশিরভাগই এসেছে ভারতের ২০২৪-২৫ ও ২০২৫-২৬ মৌসুমের উৎপাদনের সম্ভাবনা বাড়ার কারণে।
পাশাপাশি বাংলাদেশ, পাকিস্তান ও ভিয়েতনামে বেশি জমিতে উৎপাদন বাড়ার ইঙ্গিত পাওয়া গেছে। এফএও বলছে, ২০২৫-২৬ সালে বৈশ্বিক খাদ্যশস্যের ব্যবহার ২ হাজার ৯০০ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে; যা গত জুন মাসের তুলনায় ২ মিলিয়ন টন বেশি এবং আগের বছরের তুলনায় শূন্য দশমিক ৮ শতাংশ বেশি।
খবরটি শেয়ার করুন
